Chef-kok, Mol

Heb jij passie voor koken, is productkennis de norm en ben je organisatorisch sterk? Kan je teamleden respectvol aansturen, verfijnd en verzorgd is de rode draad voor u, staat de klant centraal en heb je de nodige aantoonbare ervaring? Dan bent u de persoon waar wij naar op zoek zijn ! Onze klant is een

gezellige brasserie

met aanhoren een fantastische

golfbaan te Mol . Onze focus ligt op zowel leden als bezoekers van de brasserie. Je kan bij ons terecht voor een kleine snack, lekkere lunch, een uitgebreid menu of een heerlijke pannenkoek of wafel. Maar ook voor het organiseren van feestjes of vergaderingen. Jouw taken:

Je bent verantwoordelijk voor alle bereidingen, de planning en de organisatie in de keuken: mise-en-place, bereidingen, dresseren en garneren van gerechten Je beheert alles rond voedingswaren, inclusief bevoorrading, stockage, bewaring en het naleven van veiligheids- en hygiënenormen Suggesties en menu's bedenken, in samenspraak met de zaakvoerderZorg dragen voor een aangename teamsfeer en een vlotte samenwerking met de zaal Bestellingen klaarmaken Tijdens rustige momenten ben je flexibel en bereid om eens af te wassen en wat kuiswerk te doen

#J-18808-Ljbffr