Keukenchef - Leuven

Beschrijving van de klant: Voor een

centrale keuken

die dagelijks instaat voor de bereiding van maaltijden voor

5 woonzorgcentra

, zijn wij op zoek naar een ervaren

Keukenchef

. Samen met het team worden er elke dag ongeveer

550 maaltijden

bereid. De focus ligt op kwaliteit, planning en een vlotte organisatie binnen een grootkeukenomgeving.

Functieomschrijving:

Als

Keukenchef

ben je de eindverantwoordelijke kok van de locatie en stuur je een team van ongeveer

10 medewerkers

aan. Je combineert operationeel koken met leidinggevende en organisatorische taken. Jouw verantwoordelijkheden: Zelfstandig bereiden van maaltijden binnen een grootkeukenomgeving

Aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam

Plannen en organiseren van de dagelijkse keukenwerking

Opvolgen van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid

Administratieve taken zoals bestellingen en voorraadopvolging

Mee instaan voor een efficiënte productie van maaltijden voor senioren

Dit is een

verantwoordelijke chef-functie

en verschilt duidelijk van een chef de partie, die enkel kookt en beperkt aanstuurt.

Kandidaatprofiel:

Wij zoeken een kandidaat die: Beschikt over een

diploma kok / hotelschool

Relevante

ervaring heeft als zelfstandig kok

Ervaring heeft in een

grootkeuken ,

centrale keuken ,

woonzorgcentrum ,

ziekenhuis

of gelijkaardige omgeving

Zeer goed Nederlands

spreekt (kennis Frans is een plus)

Bereid is om

1 weekend op 3

te werken (zaterdagén zondag)

Graag werkt in een

vaste vroege shift vanaf 6u (openbaar vervoer is hierdoor niet haalbaar)

Ervaring met koken voor

senioren

is een sterke troef

Leidinggevende capaciteiten heeft en organisatorisch sterk i s

Wat de klant biedt:

Vaste job

na een succesvolle interimperiode

38 uur per week , regelmatige uren

Geen nachtwerk en geen overuren

Snelle opstart

mogelijk

Verloning: Keukenchef:

€22,00/uur

Jaarlijkse loonstijging voorzien

Extra voordelen (bij vast contract): Groepsverzekering

Hospitalisatieverzekering na 1 jaar

Tandverzekering

20 wettelijke verlofdagen

Tot

4 extra verlofdagen per jaar

bij niet-ziekte

Herken jij jezelf in dit profiel? Solliciteer hier online of bezorg ons je cv via mail naar . Wij nemen graag contact op voor verdere opvolging.

#J-18808-Ljbffr