Medewerker koude keuken, Duffel

Overzicht Voor een restaurant in Duffel zijn we op zoek naar een medewerker voor de (betere) koude keuken.

Verantwoordelijkheden

Bereiden, schikken en garneren van gerechten.

Bijstaan waar nodig in de koude keuken.

Controle van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de chef.

Zorgen voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.

Flexibel ingesteld (helpen waar nodig).

Groenten en fruit schoonmaken.

De voorraad opvolgen.

Keukengerei voorbereiden.

Goederen opslaan.

De werkpost onderhouden.

Bestellingen plaatsen.

Ingrediënten doseren.

Vis en zeevruchten bereiden.

Voedselveilig en hygiënisch werken.

Voedingsmiddelen verpakken.

Vereisten

Ervaring in de koude keuken.

Oog voor detail.

Toezicht naleving van HACCP-voorschriften.

Zin voor verantwoordelijkheid.

Verzorgd voorkomen.

Fysiek geen klachten.

Zelfstandig kunnen werken.

Voorwaarden en voordelen

Job optie VAST of meteen een vast contract (bespreekbaar).

Werken van dinsdag tot en met zaterdag van 09u00 tot 01u00 (met pauzes).

Vrij op zondag en maandag.

Aantrekkelijke verloning, bespreekbaar op basis van ervaring.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

#J-18808-Ljbffr