Chef Kok: Leidinggevende Keuken, Full-time, Brussels

Beschrijving van de klant: Voor een professionele keukenlocatie in

Doel

zoeken wij een

voltijdse Chef Kok

. Je komt terecht in een gestructureerde werkomgeving waar kwaliteit, organisatie en teamwork centraal staan. De keuken bedient zowel interne medewerkers als bezoekers en draait op een hoog niveau van efficiëntie en hygiëne. Functieomschrijving: Als

Chef Kok

ben je verantwoordelijk voor het volledige keukenproces, van voorbereiding tot service. Je stuurt de keukenwerking aan, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt voor een vlot verloop van elke dienst. Jouw verantwoordelijkheden: Dagelijkse organisatie en aansturing van de keuken Voorbereiden, bereiden en afwerken van warme en koude maaltijdenOpvolgen van menu’s, planning en mise-en-place Naleven van HACCP? en voedselveiligheidsnormen Controleren van leveringen, kwaliteit en voorraadbeheer Bijsturen en ondersteunen van het team tijdens drukke momenten Zorgen voor een nette, gestructureerde en veilige keukenomgeving

Kandidaatprofiel: We zoeken een kok die verantwoordelijkheid durft nemen en zelfstandig een keuken kan leiden. Jij bent geschikt als je: Ervaring hebt als Chef Kok of in een gelijkaardige leidinggevende keukenfunctie Kwaliteitsgericht, organisatorisch sterk en hygiënisch werkt Stressbestendig bent en de rust bewaart tijdens piekmomentenTeamgericht communiceert en collega’s kan aansturen Vlot Nederlands spreekt Betrouwbaar, flexibel en gedreven bent Eigen vervoer

is

aanbevolen

, aangezien de locatie niet gemakkelijk bereikbaar is met het openbaar vervoer

Wat de klant biedt: Een

voltijdse functie

binnen een stabiele en mensgerichte werkomgeving Kansen om bij te leren en jezelf te ontwikkelen Een divers takenpakket met variatie doorheen de dag Een warm en collegiaal team waar samenwerking centraal staat Een

aantrekkelijke verloning

volgens sector en ervaring Een nette, moderne werkplek met aandacht voor welzijn en organisatie

Heb je interesse in deze vacature? Solliciteer online! Of stuur jouw CV naar

#J-18808-Ljbffr