Souschef, Bilzen

Vacature is niet langer meer gepubliceerd. ACTIEF INTERIM voor een job in BILZEN-HOESELT Gewijzigd sinds: gisteren Solliciteer nu

Bewaard Bewaar Interim met optie "vast werk" Contract van onbepaalde duur Startdatum: zo spoedig mogelijk starten Interim met optie "vast werk" Contract van onbepaalde duur Startdatum: zo spoedig mogelijk starten Toon meer

Talenkennis

Of gelijkwaardig door ervaring Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca Werkervaring

Geen ervaring Functieomschrijving

Voor een gastronomisch restaurant in een hotel gelegen in Bilzen zijn we op zoek naar een Souschef Een gezellige, eigentijdse setting, een open keuken en gastronomische gerechten, opgebouwd rond seizoenproducten Je assisteert de Chef-kok bij het organiseren en controleren van de keukenactiviteiten zoals bereidingen, bewaring, voorraad schoonmaak, etc.Je verwerkt aanvragen voor menuaanpassingen in het kader van diëten, allergieën en intoleranties Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget,.. L everanciers of dienstverleners selecteren en onderhandelen over contractvoorwaarde De geleverde diensten of producten controlerenJe volgt de richtlijnen inzake voedselveiligheid en -hygiëne op Sluitingsdagen van het restaurant zijn op zondag en maandag. Je hebt ruime ervaring als souschef, meteen slimme mix van knowhow, passie en precisie. Solide ervaring in meerdere sterrenrestaurants Je hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoelJe bent flexibel en klantgericht ingesteld Je kunt goed organiseren en plannen Je hebt een positieve mindset en goesting om er alle dagen in te vliegen. Groenten en fruit bereiden Groenten en fruit schoonmaken Vlees en vis voorbereiden De staat van bederfbare producten controleren De voorraad opvolgenLeveringen controleren De borden dresseren Voedselveilig en hygiënisch werken Vis en zeevruchten bereiden Je komt terecht in een gerenommeerde hotelgroep op mensenmaat; Je werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in een uitzonderlijke werkomgeving; Een vast contract van onbepaalde duur, maar we staan ook open voor flexi contracten;Aantrekkelijk salarispakket inclusief maaltijdcheques en ecocheques; Na de interim periode ook recht op groepsverzekering, hospitalisatieverzekering. Je profiteert van voordelige tarieven in al onze hotels in België Plaats tewerkstelling

Bekijk alle 4723 vacatures

Meer info over dit bedrijf Je kan solliciteren via:

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature. Bekijk alle 4723 vacatures Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender. Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures. Rapporteer vacature

Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.

#J-18808-Ljbffr