Souschef, Sint-Ulriks-Kapelle
Souschef, Sint-Ulriks-Kapelle
-
1700 Sint-Ulriks-Kapelle, Belgique -
Publiée: il y a moins d’une semaine
-
Ajouter -
Partager
Description
In deze functie stuur je de keukenwerking aan, van voorbereiding tot service, met focus op events en dagelijkse productie. Verantwoordelijkheden
Leiding geven aan de keukenbrigade tijdens events en in de dagelijkse mise-en-place, met duidelijke taakverdeling en opvolging. De culinaire uitvoering coördineren voor diners, recepties en events, met strikte bewaking van timing, organisatie en kwaliteit. Kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten controleren volgens de gastronomische standaarden en bijsturen waar nodig.Tijdens piekmomenten en evenementen actief meewerken in de keuken om een vlotte en efficiënte service te garanderen. De Chef ondersteunen bij menuontwikkeling en thematische concepten, en HACCP- en hygiënenormen opvolgen, inclusief stockbeheer, kostenbewaking en personeelsplanning.
#J-18808-Ljbffr
Leiding geven aan de keukenbrigade tijdens events en in de dagelijkse mise-en-place, met duidelijke taakverdeling en opvolging. De culinaire uitvoering coördineren voor diners, recepties en events, met strikte bewaking van timing, organisatie en kwaliteit. Kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten controleren volgens de gastronomische standaarden en bijsturen waar nodig.Tijdens piekmomenten en evenementen actief meewerken in de keuken om een vlotte en efficiënte service te garanderen. De Chef ondersteunen bij menuontwikkeling en thematische concepten, en HACCP- en hygiënenormen opvolgen, inclusief stockbeheer, kostenbewaking en personeelsplanning.
#J-18808-Ljbffr
Informations clefs
-
Nom de l’entrepriseAccent -
Titre de posteSouschef
-
Signaler -
Bloquer l’annonce
Conseils de Sécurité
Si le salaire proposé se situe bien au-dessus de la moyenne, soyez vigilant.
Recherches afférentes
Informations supplémentaires sur l’annonce
Souschef est visible sur Locanto dans la catégorie Asse Autres métiers.
Pour Asse il n’y a pas d’autres annonces dans cette catégorie.
Vous voulez en voir plus ? Alors élargissez votre recherche pour consulter les annonces dans les alentours d'Asse, comme par exemple Autres métiers à Jette, Meise ou encore Wemmel. Il y a encore plus de petites annonces dans un rayon de 15 km pour cette catégorie. Cliquez ici pour consulter ces annonces.
