Chef Gerant kok bedrijfsrestaurant, Rillaar

Chef Gerant Sitemanager– Bedrijfsrestaurant Aarschot Wij zoeken een vlotte kok die zich als sitebedieningsverantwoordelijke, hoofdkok en teamleider in een hip en modern bedrijfsrestaurant in Aarschot wil profileren.

Siteverantwoordelijke: maandelijkse omzetafsluiting, budgetforecast, foodcostbepaling, bestellingsplaatsing, menuopmaak en klantvergaderingen.

Lid van het keukenteam: dagelijks mee koken voor het bezoekersrestaurant, 60% keuken, en voor speciale gelegenheden (opendeurdag, meetings, evenementen).

Teammanagement: leidinggeven aan circa 6 collega’s; evaluaties, planningen, personeelsgesprekken en contractonderhandelingen.

Extra cateringactiviteiten: automaten, banqueting en andere on site services.

Vereiste kennis en ervaring

Koksdiploma en ruime ervaring in een grootkeuken (hulpkoks: niet vereist).

Blanco bewijs van goede gedrag en zeden.

Fysiek sterk: leveringen uitladen met de hand.

Goede beheersing van de Nederlandse taal en basiskennis van het Frans.

Bereidheid om, indien nodig, af en toe later te werken bij een event, maar niet elke week.

Arbeidsvoorwaarden

Eerste vaste of vaste joboptie.

Loon: 3.900– 4.400 euro bruto per maand, afhankelijk van ervaring; automatische wagen niet inbegrepen.

Legale extra voordelen bij vast contract: groepsverzekering, hospitalisatie, tandverzekering.

Werktijden: maandag tot en met vrijdag, 07:00– 15:00 uur (soms 06:30), met vier extra verlofdagen bovenop de wettelijke 20 dagen.

Solliciteer nu door uw cv te sturen naar

.

#J-18808-Ljbffr